НазваниеТип
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктовДиссертация
Обоснование промышленного производства корней Saponaria officinalis L. для получения эмульгатора и его использование в технологии низкокалорийных соусов майонезныхДиссертация
Совершенствование технологии производства игристых вин на основе интенсификации биохимических процессовДиссертация